ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำตะลิงปลิง
- ตะลิงปลิง 12 ลูก
- น้ำสะอาด 5 แก้ว
- น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำน้ำตะลิงปลิง
- ล้างตะลิงปลิงให้สะอาด ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
- นำเนื้อตะลิงปลิงที่ได้ มาปั่นหยาบ ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- จากนั้นจึงนำไปต้มกับน้ำ เกลือป่นเล็กน้อย และน้ำเชื่อมให้เนื้อตะลิงปลิงเปื่อยนิ่ม
- กรองเอาเนื้อตะลิงปลิงออก ด้วยผ้าขาวบาง
- รินใส่เเก้ว พร้อมเสิร์ฟ เครื่องดื่มน้ำตะลิงปลิงเพื่อสุขภาพ ดื่มเพื่อช่วยแก้กระหายน้ำ เพิ่มความสดชื่น