ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับทำน้ำบ๊วยปั่น
- บ๊วยสด 5 ผล
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำน้ำบ๊วยปั่น
- ล้างบ๊วยให้สะอาด จากนั้นนำมาปอกเปลือก
- ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟกลางให้เดือด
- ใส่บ๊วยลงต้มนานจนกระทั่งออกสี
- ใส่น้ำตาล เกลือ ต้มสักครู่ ปิดไฟ ยกลง ปล่อยให้เย็น
- นำน้ำบ๊วยที่ได้มาปั่นกับน้ำเเข็ง ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ
คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย